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Plan de Marketing
Definición del Target Audience
Mercado potencial
Demográfico: Personas entre 25 y 55 años, de clase media y alta.
Psicográfico: Consumidores conscientes de la salud y sostenibilidad, con interés en productos gourmet y de alta calidad.
Conductual: Compradores frecuentes de productos orgánicos y gourmet, interesados en productos sostenibles y de comercio justo.
Público objetivo
Subgrupo 1: Profesionales y ejecutivos de 30 a 45 años, con ingresos altos, que buscan productos premium y están dispuestos a pagar más por la calidad.
Subgrupo 2: Jóvenes entre 25 y 35 años, interesados en tendencias de bienestar y consumo responsable.
Subgrupo 3: Familias de clase media alta que valoran productos saludables y de origen ético para el consumo familiar.
Geográfico: Costa Rica, especialmente en áreas urbanas con alto nivel de desarrollo económico como San José, Alajuela y Heredia.
Desarrollo y Ajuste del Producto
Estrategia de Adaptación:
- Producto: Asegurar que el cacao cumpla con las normativas locales de Costa Rica. Introducir variedades específicas adaptadas a los gustos locales.
- Envase: Etiquetas en español con información nutricional clara, certificados de comercio justo y sostenibilidad prominentes.
- Embalaje: Materiales reciclables y diseño atractivo que resalte la calidad y origen ético del producto.
Promoción Internacional
Publicidad:
Medios: Campañas en radio, televisión y redes sociales como Instagram y Facebook, dirigidas a consumidores urbanos de clase media alta.
Mensaje: Enfocar en la calidad superior del cacao, su origen ético y beneficios para la salud.
Promoción de Ventas:
Ofertas Especiales: Descuentos de lanzamiento, paquetes de regalo para eventos especiales, degustaciones en puntos de venta.
Programas de Fidelización: Crear un programa de membresía para clientes frecuentes con beneficios exclusivos.
Relaciones publicas:
Eventos: Participación en ferias de alimentos y salud, eventos de degustación en tiendas gourmet.
Responsabilidad Social: Apoyo a proyectos locales de sostenibilidad y educación sobre el cacao.
Publicidad no pagada (Publicity):
Medios: Documentales, entrevistas en medios especializados en gastronomía y sostenibilidad.
Estrategia: Resaltar historias de los productores de cacao y el impacto positivo del comercio justo.
Plaza (Distribución)
Canales de distribución:
Canal Corto: Distribución a través de minoristas especializados en productos gourmet y saludables.
Canal Largo: Utilización de mayoristas que distribuyen a supermercados premium y tiendas especializadas.
Lugares de distribución:
Costa Rica, especialmente en áreas urbanas con alto nivel de desarrollo económico como San José, Alajuela y Heredia.
Estrategias de canales de distribución:
Distribución Selectiva: Seleccionar cuidadosamente puntos de venta que resalten la calidad y exclusividad del producto.
Ubicación del Punto de Venta: Priorizar tiendas en áreas urbanas con alta afluencia de consumidores de clase media y alta.
Precio
Para la entrada de Cantero Cacao en el mercado costarricense, se ha decidido implementar la estrategia de skimming, con el objetivo de reflejar la calidad superior y la exclusividad del producto. Al establecer precios elevados desde el inicio, Cantero Cacao busca atraer a un segmento específico de consumidores que valoran productos premium y están dispuestos a pagar más por una experiencia de cacao de alta calidad.